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甜炒年糕的做法窍门篇一
年糕是中华民族的传统食物,属于农历新年的应时食品。以下是小编收集的甜炒年糕的.做法,欢迎查看!
切好年糕,准备好材料:鸡蛋,芝麻,桂花,糖。
将适量的糖加入水中,溶化,可依据个人口味加糖,这里我加了2大勺。
锅里加2勺油,烧热后加入糖水。
将年糕放入锅内,小火闷2分钟左右,期间适当翻炒。
闷年糕的同时,打好鸡蛋,等到年糕软了的时候,将鸡蛋倒入锅里,翻炒。
出锅前放入熟芝麻,桂花,再翻炒下即可。
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