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茶文化教育是中华传统文化传承的重要分支,饱含育德、启智和怡情功能。为了让学子们切身感受茶香竹韵,深入学习中国传统文化,近距离感受中国“茶文化”与“竹文化”的魅力,4月28日上午,重庆三峡职业学院经济管理学院党总支书记、院长赵琳,副院长潘多,第二党支部书记潘琪一行带领经济管理学院旅游管理专业学生前往万州区太安镇凤凰花果山景区进行社会实践。
在花果山茶园基地,同学们换上专业的采茶服,化身“茶人”,穿梭于茶山,按照“一芽一叶、一芽两叶”的要领,手指如音符般在茶树上跳动,勾勒出一幅幅春茶丰收图。采茶结束后,同学们走进炒茶车间,与经济管理学院赵琳茶叶师市级技能大师工作室茶艺小分队队员共同完成炒茶制茶;品茶会上,同学们学会了传统盖碗茶、仿宋点茶和新式调饮等冲泡技艺,了解了茶道礼仪。
此次美丽乡村研学之旅让同学们近距离的接触茶、了解茶、体验茶,更真切地感受中华优秀传统文化的魅力,进一步增强了文化自信,争做中华优秀传统文化的传承者、践行者和传播者。