焦点！咸宁的传统文化有哪些(附传统习俗和元素)

文化都是人们创造的产物，民间文化它立足于民众生产、生活的具体背景，以一种通俗的方式呈现出来，是人们自发的娱乐型文化。中国历史文化悠久，流传至今。咸宁的传统文化有哪些？一起来咸宁传统习俗和元素中看看。

一、咸宁的传统文化有哪些

过年风俗

(资料图片仅供参考)

小年

(1月18日)

糖葫芦、吹糖人、画糖画

糖葫芦、吹糖人、画糖画。一个炉，一锅糖，一只勺，一支签，一双手灵活游走，一幅幅十二生肖等糖画富有民间韵味，惟妙惟肖，栩栩如生。写福字、送福字、鼠宝合影

过新年、贴福字”是中华民族的传统文化，是象征吉祥、表达人们向往美好生活的风俗，“迎新春、写福字、送福字”也是一种习俗。还有和鼠宝宝的互动合影。

舞龙、变脸、魔术

三人舞龙、川剧变脸，小丑魔术应有尽有，无处不体现节日的气氛。

财神、双狮送福、快板

财神互动送福、财狮喜狮双狮送福、互动魔术、喜庆快板、人偶赠送糖葫芦糖人

民族风俗

划龙舟：端午节前后，嘉鱼各乡镇都会举行龙舟大赛，以这一传统活动来庆祝传统佳节。

打桂花：每逢仲秋季节，就会有。

祭月：每年的农历八月十五，咸安区大屋雷的花农们为求雨会祭月。据说，有雨水时桂花花瓣更容易被打落，所以人们期盼采 花期下毛毛雨，桂乡人称“桂花雨“。

舞龙舞狮：每逢元宵佳节或集会庆典，民间都已狮舞前来助兴。

咸宁美食

野桂花蜂蜜为严冬所产，无农药中毒，无病虫污染。含有丰富的铁、钙、蛋白质、维生素、核黄素等，对慢性肝炎、高血压、肺结核、心脏病、动脉硬化有辅助疗效。桂花蜜，又名野桂花蜜，从古至今，数易其名。古时曾称石蜜、岩蜜、冬蜜，后因蜜蜂所采之花似茶花，又名茶花蜜。1964年经省委农工部鉴定，其蜂蜜所采之花为山茶科的铃木花，铃木的枝、叶与花的姿色、香气酷似桂花，故更名为野桂花蜜。崇阳县的苏塘、路口、石城、华陂、大桥、白霓等区域均产，主产区金塘。仅该区铃木总面积约8万余亩。全县年产蜜量30万斤以上。 野桂花蜜色泽洁白、透明，气味芳香，纯度高，溶于水后，仍不改变原水的颜色。浓度最高的可用纸包裹携带。营养丰富，每磅含1.4克蛋白质，23毫克钙，73毫克铁，17毫克核黄素，16克维生素C等。对慢性肝炎、高血压、肺结核、胃溃疡、心脏病、动脉硬化等病，均有显著疗效。被誉为蜜中之王。现在不仅畅销国内，且远销东南亚及日本等国。

贺胜鸡汤以当地农家土鸡和无污染地下泉水小火炖制而成，汤清而味鲜醇厚，鸡肉入口即化，汤中加入本地特有的苕粉条，一来爽口弹牙，二来粉吸收汤中的油份，吃起来便不觉腻了。尤以旅宁、和平、正宗三酒店特制的“贺胜鸡汤”最为有名。

贺胜鸡汤的制作方法：取1.25公斤土鸡一只宰杀、去毛。开膛、去内脏、洗净。全鸡放入高压锅中，加精盐、料酒、姜片，添上清水少许，置于旺火之上高压透气后，再置文火和上闭气清炖80分钟，冷却后起锅和汤盛入汤盆内，再放入本地特制的苕线粉上火，待其滚沸飘香，油汤泛黄后，调味即可用。这样制作出来的贺胜鸡汤色黄、味醇、汤鲜、肉嫩，肥而不腻，烂而不散，营养价值极高，最适宜老人、儿童、孕妇和病后滋补，有壮阳、补血、利脾、健身之效。

酥糖是湖北驰名的三大特产之一，有着悠久的生产历史，最早源于唐代，享有："茶罢一块糖，咽而消爽，细嚼丹桂美，甜酥留麻香"的美誉，为历代名人所称赞。

传统特色产品--桂花酥糖由屑子和麦芽糖骨子组成。屑子是酥糖的基本原料，用面粉、棉白糖、熟纯芝麻仁、桂花等合制，麦芽糖骨子是麦芽糖酿制而成，经过原料配制、碾霄、熬糖、拉糖、压糖等多道特殊的传工艺精制而成，产品呈长条和麻将形，块型整齐，用蜡纸包好，酥糖霄中均匀分布着麦芽糖骨子，吃时酥糖霄香甜、桂花麻香浓郁、骨子松脆入口即溶。 桂花酥糖具有"香"、"细"、"甜"、"松"，所谓"香"，即打开包，桂花香、芝麻的清香扑鼻而来。所谓"细"，指酥糖的屑子经八十孔筛子筛过，采用传统工艺碾制，利口不沾，入口细而爽口。所谓"甜"，即以白糖为主，饴糖适量，甜而不厌。所谓"酥"，指麦芽糖骨子松脆，入口即溶，松而不散，上口松脆，回味油润。在继承传统的基础上，锦江食品厂又开发生产了黑芝麻酥糖、花生酥糖等不同风味的酥糖。

咸宁桂花糕产自闻名全国的桂花之乡——湖北咸宁,桂花糕创制于明朝末期，糕质细软滋润、色泽洁白，具有浓郁的桂花清香，入口化渣，口味清香，含有丰富的营养价值，老幼妇女均宜食用，是馈赠亲友、自奉之佳品。湖北咸宁桂花糕的特点是配料独特，油润不腻，入口不涩，吞咽酥滑，甜中有咸，香里带凉，倍受人们的喜欢。它还有一段优美的传说呢。在明朝末年，咸宁有个叫刘吉祥的小贩，他从状元杨升庵桂花飘香的书斋

中得到启示，将鲜桂花收集起来，挤去苦水，用糖密侵渍，并与蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和，装盒成型出售，取名桂花糕。桂花糕一经售出，便引来人们争先购买。后来，由当地将此糕的制作传成下来，并且不断提高质量，使桂花糕成了远近闻名的咸宁特产。

二、咸宁的简介

从中国湖北省省会武汉市南行80公里，就来到风景如画的鄂南明珠——咸宁市。

咸宁是一块古老而神奇的土地。出土文物证明，在五千年前的新石器时期，这里就有人类生息和繁衍。咸宁称谓起源于宋真宗景德四年（公元1007年），取《易﹒乾彖》“万国咸宁”之义，将永安易名咸宁，寓全都安宁之意。

咸宁历史悠久。夏商为荆楚地，秦属南郡，汉属江夏郡，明清属武昌府。历史上，著名的赤壁之战发生在这里。解放以来，咸宁先后分属孝感、武汉、大冶专区，1965年设立咸宁地区，1998年底撤地设市，现辖四县（嘉鱼、崇阳、通山、通城）一市（赤壁市）一区（咸安区）及一个国家级高新技术产业园区（原咸宁经济开发区），地域面积10033平方公里，2021年末全市户籍人口为304.14万人，户籍人口自然增长率为2.46‰。

咸宁自然资源丰富。这里属典型的亚热带季风气候，冬冷夏凉，四季分明，光能充足，雨量充沛，是享誉全国的桂花之乡、楠竹之乡、苎麻之乡、茶叶之乡。全市有桂花品种88个，桂花面积约0.6万公顷，其中桂花基地0.5万公顷、桂花苗圃0.1万公顷，每年产桂花苗2.5亿株。全市有百年以上古桂花树2000余株，占全国古桂数量的90％以上，另有树龄50年以上的桂花树1万多株。全市已形成茶叶、水果、中药材、蔬菜等11个特色主导产业，标准化特色产业基地总面积达到400万亩。全市茶叶基地面积达到50.54万亩；蔬菜播种面积157.2万亩；中药材基地达到16.7万亩。主要种植黄精、白芨、七叶一枝花、钩藤等名贵中药材，境内的药姑山更是被誉为“江南天然药库”。水果基地面积达到38.88万亩。苍山郁翠、沃土藏金，咸宁矿产资源贮量丰富，全市已发现59个矿种、69个亚矿种，其中：钽、铍、稀土砂矿、锑、钾长石、钠长石、白云母、镁白云岩和地热9种矿产居全省同类储量之首。

咸宁是一座宜游宜居的生态休闲旅游城市，享有“中国亚热带森林自然资源生态平衡的典型代表”“全国最适宜人居的200个城市之一”、获中国人民环境范例奖、全国最适宜人居城市、中国魅力之城、中国温泉之城、中国十大最具成长创新型城市、全国第二批可再生能源建筑应用示范市、湖北省首批低碳经济试点市、首批全国旅游标准化城市等殊荣。绿色是咸宁的魅力名片，生态是咸宁的金字招牌。53.01％的森林覆盖率成就了咸宁“天然氧吧”，生态环境质量保持为优。全市生态环境状况指数为73.82　，生态环境质量等级为良。城市空气质量优良天数比例为94.0％，比上年提高15.4个百分点。2021年，全市共有A级景区41家，（其中5A景区1家，4A景区12家），星级饭店39家，旅行社42家，工农业旅游示范点15个（国家级3个），星级农家乐120家（其中中国金牌农家乐31家，四星级农家乐23家，五星级农家乐11家）。全国特色景观旅游名镇1个（赤壁市赤壁镇），全国特色景观旅游名村2个（咸安区桂花镇刘家桥村、嘉鱼县官桥镇官桥村），中国乡村旅游模范村2个（通城县麦市镇天岳村、崇阳县白霓镇浪口村），湖北省旅游名镇3个（赤壁市赤壁镇、嘉鱼县官桥镇、通山县大畈镇），湖北省旅游名村9个（咸安区桂花镇刘家桥村、嘉鱼县鱼岳镇牛头山村、赤壁市赵李桥镇羊楼洞村、赤壁市沧湖开发区普安村、通城县塘湖镇荻田村、通城县大坪乡内冲村、崇阳县天城镇洪下村、崇阳县铜钟乡大岭村、通山县大路乡吴田村），羊楼洞明清石板古街被省政府通报表彰为湖北旅游名街。

咸宁交通便捷、区位优越明显。咸宁位居中部崛起“两纵两横”和湖北“两圈一带”战略规划的重要区域，是武汉、长沙、南昌三大省会城市经济区的地理中心，东临赣北，南接潇湘，西望荆楚，北倚武汉。境内武广高速铁路、京广铁路、武咸城际铁路密集交织，京港澳高速、大广高速、武深高速、咸通高速、蕲嘉高速、杭瑞高速等纵横交错，128公里长江黄金水道贯穿全市，嘉鱼长江大桥、赤壁长江大桥以及咸宁核电码头、赤壁旅游码头等八大长江码头，使咸宁正形成中部区域性交通枢纽城市。

2021年全年旅游总收入319.25亿元，比上年下降10.1％。全年接待旅游人数6491.45万人次，下降5.1％。截至年底，全市共有A级景区41家，其中，5A景区1家，4A景区12家，3星级以上农家乐140家，3A旅行社12家。

2021年全市完成生产总值1751.82亿元，比上年上升12.8％。其中，第一产业增加值236.60亿元，增长9.4%；第二产业增加值703.20亿元，增长14.3%；第三产业增加值812.02亿元，增长12.5％。三次产业结构比为13.5:40.1:46.4。

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