近日,市场监管总局公布《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》,自2023年12月1日起施行。针对群众反映的“生鲜灯”误导消费者问题,办法明确,销售生鲜食用农产品,不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施,误导消费者对商品的感官认知。目前济南市面上生鲜灯的使用情况如何?7月25日,齐鲁晚报·齐鲁壹点记者进行了调查。
探访:
“生鲜灯”使用很普遍
(相关资料图)
商户称商品卖相更好了
“桃子被灯光照得太红了,都不是它本来的颜色了!”7月25日,在济南八里桥蔬菜批发市场一个水果摊位前,有顾客看到过分鲜艳的桃子后,忍不住对摊主说道。
记者注意到,该摊位上方挂着两个由红色灯罩包围起来的灯,即俗称的生鲜灯。在生鲜灯照射下,桃子显得尤其鲜嫩且发红。而在自然光照射下,桃子则呈黄色。
在八里桥蔬菜批发市场的另一个水果摊上,同一品种的西瓜在不同灯光的照射下,西瓜瓤的颜色明显不同。“这是灯光的原因,这俩西瓜是同一品种。”摊主说。现场可以看到,生鲜灯照射下的西瓜瓤格外红,而在白色灯光照射下的西瓜瓤就正常了许多。
不只是八里桥蔬菜批发市场,记者走访济南多家菜市场和超市注意到,不少生鲜肉类摊位和水果摊位在使用生鲜灯。肉类在生鲜灯照射下,会显得更加鲜嫩且色泽浓郁,而自然光或者普通灯照射下的生鲜肉和水果,色泽就暗淡了许多。
在济南京东便利店盛福花园店,售卖鲜肉产品的冷柜上方,挂着4盏生鲜灯。同样的场景出现在圣豪超市高新万达店,整个肉类产品销售区域的色调显得与其他区域有些格格不入。在生鲜灯映衬下,冰柜里的肉看着光鲜亮丽。“生鲜灯一照,能让肉的卖相更好一些。”一商户透露。
记者购买了猪肉,拿到户外,发现在自然光下的猪肉顿时暗淡无光。
“好生意都用生鲜灯”“好看才好卖”“强劲增鲜”……记者在某电商平台搜索“生鲜灯”时发现,不少商家都打着诸如此类的营销广告语。介绍页面显示,有生鲜灯的销量达到了2万+。
记者注意到,除了肉类产品专用的“红白光”生鲜灯外,还有“绿白光”的“专业蔬菜灯”,专供熟食产品使用的“红黄光”生鲜灯,以及“加红”“微红”等多种颜色的生鲜灯,价格在20元-200元不等。记者随机点开几家店铺,查看评论发现,多数买家都是做食品生意的店主,不少人评价“灯光照得菜品特别有食欲”“照得水果很好看”。
律师:
禁用规定施行后
违规可进行处罚
“每次去超市,生鲜灯照得肉都很红润、新鲜,就忍不住想买,回家以后再看就不是那么回事了,有种上当的感觉。”有市民表达了心中疑惑,“生鲜灯误导我们去消费,这样算不算欺骗消费者?”
商家使用生鲜灯合法吗?记者咨询了山东龙奥律师事务所律师伊廷磊。
伊廷磊说,“生鲜灯只是商家的一种营销手段,目的是增加商品的可销售性,但如果过分美化,就是一种夸大宣传、诱导消费的行为。”
伊廷磊认为,消费者是否受到欺骗的关键,要看商品本身质量是否合格,以及使用生鲜灯是否会对产品质量造成影响。
“我们日常检查的重点更多是食品质量。”济南市历下区市场监管局相关负责人表示,目前,没有相关条例规定禁止使用,或如何使用生鲜灯。
“国家出台相关规定并正式施行后,如果有商家还在使用,有关部门可以依照相关条例进行处罚。”伊廷磊表示。
