提醒孕妇不要食用即食冷熏或腌制的鲑鱼，因为存在李斯特菌的风险。
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食品安全主管还向数百万英国人患有糖尿病、癌症和肝病的人发出了同样的警告。
英国食品标准局建议将它们煮至沸腾，以杀死潜藏在内部的任何李斯特菌。
食品标准局的负责人还敦促老年人“意识到风险”。
李斯特菌感染（由李斯特菌引起）可能会引发严重疾病、住院，并在高风险人群中导致死亡。
孕妇有可能面临流产和严重败血症的风险，而新生儿可能感染脑膜炎。
然而，大多数人只会出现短暂的症状，如发热、疼痛、寒战、呕吐和腹泻。
NHS官员已经告诉孕妇要避免食用冷熏鲑鱼和腌制鱼类制品，以及未煮熟的软奶酪、未经巴氏杀菌的乳制品和任何未煮熟的食物。
此次提醒是英国食品标准局和苏格兰等地的相关机构进行的联合风险评估后发布的。
这是对持续爆发的李斯特菌感染做出的回应，该爆发始于2020年，与即食鱼类有关。
自2020年以来，已有19例与鱼类制品相关的李斯特菌感染病例，其中最近一例发生在6月，英国共有4人死亡。
监管机构发现，孕妇和易感人群从这些产品中感染李斯特菌的风险总体上很低。
然而，如果他们感染了这种细菌，可能会变得非常不适。
他们建议孕妇、免疫系统较弱的人以及正在服用可能削弱免疫系统的药物的人（包括癌症、糖尿病、肝病和肾病患者）避免食用这些食物。
此前，他们的建议是，如果处于高风险群体，可以食用这些食物，但现在，他们告诉易感人群“避免”食用这些产品，但“如果你选择不遵循这个建议，请确保彻底煮熟”。
“冷熏”鱼通常在包装上标记为“熏”鱼。
即食冷熏鱼通常切成薄片，可以冷食。它也可能存在于寿司中。
一旦彻底煮熟，熏鱼就可以安全食用，可以立即食用，也可以在冰箱中冷藏后冷食。
英国食品安全局表示，如果将冷熏鱼添加到煮熟的意大利面或炒鸡蛋等菜肴中，首先将其煮熟很重要。这是因为通过加热不会将鱼加热到足够高的温度来杀死存在的任何李斯特菌。
英国卫生保健安全局的顾问微生物学家Gauri Godbole博士说：“虽然熏鱼携带李斯特菌的风险更高，但整体上对人群的风险非常低。”
“然而，一些人更容易感染严重的感染，包括孕妇和免疫系统较弱的人。风险也随年龄增加而增加。”
食品标准局指出，总体上，从熏鱼中感染李斯特菌的病例仍然很少，只有最近食用这些食物并且属于风险群体的人需要寻求NHS的护理，可以通过拨打111或联系他们的家庭医生。
什么是李斯特菌？
大多数感染李斯特菌（由李斯特菌引起）的人只会出现轻微症状，如呕吐和腹泻。
根据NHS的说法，感染的其他症状还包括体温升高至38摄氏度或以上、疼痛和寒战。
然而，免疫系统较弱的人、婴儿、老年人和孕妇可能会出现更严重的并发症。
许多食物都可能携带李斯特菌，但通常在未经巴氏杀菌的牛奶、软奶酪和即食食品（如预包装三明治）中发现。
李斯特菌在环境中广泛存在，可以在生食、土壤以及许多哺乳动物、鸟类和鱼类的粪便中找到。
据统计，英格兰每年有大约120例李斯特菌感染病例，美国每年约有1600例。
